Description
Un bouquet d’herbes et d’agrumes qui réveille en douceur : la menthe et la sauge apportent leur fraîcheur verte, les écorces d’orange et le cynorrhodon leur acidulé solaire, les fleurs de bleuet leur touche poétique.
Une tasse dorée, tonique sans excitant, idéale le matin pour remplacer le deuxième café — ou après un repas généreux pour finir sur une note légère.
Origine
Plantes aromatiques cultivées en Europe, écorces d'agrumes méditerranéens séchées au soleil, cynorrhodon sauvage.
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Ingrédients
Feuilles de menthe, sauge, écorces d'orange, cynorrhodon, pomme, fleurs de bleuet, pétales de souci, citronnelle.
Conseils de dégustation
Une cuillère à soupe (4 g) pour 300 ml d'eau à 95 °C, infusion 6 à 8 minutes. Un trait de miel d'acacia en fait un remède de grand-mère très fréquentable.
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