L’assemblage qui a donné son nom à la maison. Trois arabicas d’Amérique latine, torréfiés doucement à l’ancienne, composent une tasse ronde et enveloppante : des notes de chocolat au lait, de noisette toastée, une pointe de caramel en finale.

Un café consensuel au meilleur sens du terme — celui qu’on ressert sans se poser de question, qui réussit l’expresso serré du matin comme la grande tasse douce de l’après-midi. Choisissez vos grains entiers, ou confiez-nous la mouture : expresso, filtre, turque, italienne ou piston.